美味しいお料理だったけど、最近は器やグラス、カトラリーまた建物、テーブル、椅子、照明、ワインのセレクトもろもろを比べてしまう…。
「私、失敗しないので」(米倉涼子風)のレストラン選びだったのですが。
楽しい方との食事だったから、気持ちは悲しい思いをする事はなかったけれど。
ワインは、ペアリング⁇って言ったけど…産地言っておしまい⁇久しぶりに食べログに投稿しようかと思ってしまった。
人のふり見て我がふり直せ。私の仕事とも共通するところ。
お料理を『魅せる!』って料理だけじゃなくそれに付随するものがあって全ての評価!
新学期も始まりましたから、自分に置き換えて考えました。
「全ては生徒達の為に今何ができるかを考える」授業も細部まで魅せなくてはならないです。