熊本でご依頼頂いた仕事も無事皆さんに喜んで頂き、熊本グルメに出かけてきました。

馬刺しに、しゃぶしゃぶは見た目より脂肪分は少なくあっさりとして馬？驚きです。

希少部位のたてがみも美味しかった〜肉好きの私には追加で名産牛の赤牛ステーキ。ランチに熊本ラーメン?と熊本グルメは1日では足りないくらいでした。美しい街熊本ですが、3年半前「青柳」の料理長は震災の時お店は崩壊、たくさんの有田焼も半分以上使えなくなったそうですが、スタッフの皆さんと1ヶ月炊き出しをしたそうです。タクシーの運転手さんからも命からがらの状況を聞き震災の恐ろしさと復興する街についても考えました。

早起きして熊本城?復旧特別公開に出かけ、本日お城の上に設置されるシャチホコに触れる事もでき、復興寄付もさせて頂きました。

また、来たい！と思っておりましたので、講演会担当者から次回追加オファーのメール?(^^)も早速頂けたのは嬉しかったです。熊本城にも訪れたいです。では、これから大分へ！